Nasi Mandey El-Sahlah

Nasi Mandey El-Sahlah
Brand: Elsahlah Enterprise
Product Code: PMM018
Availability: In Stock
Price: RM16.00 RM10.00
Qty:  

NASI MANDEY EL-SAHLAH; CITARASA ASLI ARAB.

Kandungan : 

  • Beras Basmathi
  • Rempah Tumis
  • Rempah Mandey

Bahan A : 

  1. 3 Ulas bawang putih.
  2. 3 Ulas bawang merah.
  3. 1 1/2 inci halia.
  4. 3 Sudu besar minyak masak.

Bahan B : 

  1. 3 Ulas bawang putih.
  2. 3 Ulas bawang merah.
  3. 1 1/5 inci halia.
  4. Rempah Mandey.
  5. 4 Sudu besar mentega / minyak sapi.
  6. Sesudu besar garam.

Kambing / Ayam.

  • Rebus kambing / ayam sehingga betul-betul empuk (tanpa garam).
  • Air rebusan jangan dibuang.
  • Basuhkan beras sehingga bersih dan kemudian toskan.
  • Panaskan minyak, tumis Bahan A sampai naik bau sehingga warna kekuningan,
  • Masukkan mentega / minyak sapi serta Bahan B. Kacau dengan api kecil (jangan hangus) sehingga pecah minyak.
  • Masukkan air rebusan 600ml ke dalam periuk nasi elektrik dan beras serta garam, masak seperti biasa.
  • Tanak dalam periuk nasi, tunggu nasi masak 80% dan masukkan ayam / kambing dan gaul perlahan-lahan kemudian tutup balik dan biarkan 100% masak.

Bahan-bahan untuk air asam : 

  1. Buah tomato 3 biji.
  2. Bawang besar 2 ulas.
  3. Cili merah 3 biji.
  4. Cili padi 3 biji.
  5. Belacan secubit.
  6. Garam secukup rasa.

Cara-cara penyediaan.

  • Kisarkan / blend : 2 biji tomato, 1 ulas bawang dan semua cili bersama belacan.
  • Mayangkan / potong 1 biji tomato dan 1 ulas bawang.
  • Gaul semua bahan dan masukkan garam secukup rasa, nak sedap lagi boleh ditambah perencah hilal.

UNTUK PERTANYAAN ATAU PEMBELIAN, SILA WHATSAPP 011-3975 7993, 

ATAU KLIK PADA LINK INI : http://www.wasap.my/601139757993.

TERIMA KASIH.

Write a review

Your Name:


Your Review: Note: HTML is not translated!

Rating: Bad           Good

Enter the code in the box below:



2014 - 2015 © Pustaka Bushra Sdn. Bhd. Hak Cipta Terpelihara. Dibangun dam diselenggarakan oleh Bushra Studio & Publication Sdn. Bhd.